心づくしのお料理とお酒

日替わりの手作り夕食・朝食	セミフルコースのお料理
冬の特別料理	ある日のディナー
春の山菜 ウコギ・ギョウジャニンニク・タラノメ・トリアシショウマ・ヨブスマソウ他	ヒメタケノコ
ママさん自慢の手作りケーキ	秋のキノコ

料理とお酒はきっても切れない仲 モン・セルヴァンでは地酒から洋酒まで いろいろな種類のお酒が揃っています とくに日本酒とワインはお酒に詳しいオーナーが自分で吟味して気に入ったものを揃えています。 食後のホームバーではカクテルもその場で作ります モン・セルヴァンのバーは多くの人々から愛されている 小さな小さな社交場です

オーナーのお城ホームバー	新潟の地酒

ミズナラの森の小さなケーキ屋さん

モン・セルヴァンママの作る手作りケーキは 素朴で上品で絶品の味 他では味わえません 専用のケーキ工房も昨年できてケーキ屋さんも始めました。